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耳朵眼炸糕

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发表于 2018-12-24 00:52:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作 为天津三绝之一的耳朵眼炸糕,只因清光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,因此被食客戏称为耳朵眼炸 糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点,外脆里嫩,有多种夹心可供选择,香甜软糯,就算牙口不好,吃上一块也是毫无压力。

哪里吃:耳朵眼炸糕(东北角总店)

地址:天津市红桥区大胡同商业街32号(东北角书店旁)


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